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Senf-Honig-Sauce |
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Zutaten:
1 TL Honig 1 TL Senf 1 Eigelb 100 ml Öl 1 TL Weinessig Salz, Cayennepfeffer 2 EL Dill
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Zubereitung: Honig, Senf und Eigelb glatt rühren. Das Öl mit dem Schneebesen darunter schlagen, dann Weinessig einrühren. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen, gehackten Dill unter die Soße rühren.
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